| 麻酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 229千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 575克 | 麻酱烧饼热量/卡路里1477千卡 | |||
 热量1477千卡，相当于保龄球运动492分钟消耗的热量...180 | |||||
麻酱烧饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（180克）、酵母（3克）、芝麻酱（60克）、生抽（10克）、老抽（10克）、花椒粉（5克）、香油（15克）
1/8. 正在烤烧饼的新烤箱
2/8. 面粉加酵母、水和成面团，放常温下发酵1小时左右（约2倍大小）
3/8. 将芝麻酱放碗中，加入香油、生抽、老抽、花椒面用勺子搅拌均匀
4/8. 面团发酵好后，擀成大片
5/8. 将调好的味道的芝麻酱均匀涂抹在面皮上
6/8. 将面皮卷成长条状，然后用刀切成所需要的大小
7/8. 将切好的面团对折后滚成圆型，表面沾上少许白芝麻
8/8. 烤箱200度，上下火预热10分钟，放入烤盘烤20分钟左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有补血明目、治疗高血压、护发等功效；可与油麦菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻酱烧饼热量1477 千卡
- 脂肪111.63 克
- 蛋白质35.27 克
- 碳水化合物148.59 克
- 钠4165.1 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾404 毫克