| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 虎皮青椒热量/卡路里25千卡 | |||

1/9. 准备生姜,大蒜

2/9. 洗净去籽

3/9. 洗净去籽,并沥干水份

4/9. 用刀背压扁青椒待用

5/9. 热锅放入沥干水份的青椒,注意不要放油,一直用锅铲压扁翻炒青椒

6/9. 压扁待表面有点糊

7/9. 接着到入油,继续翻炒压扁

8/9. 接着小火加入生姜,大蒜,盐,醋,转中火翻炒盛盘。

9/9. 完成。(个人感觉翻炒的过程中没有掌握好火度,所以青椒有的糊了,有的没糊,下次在加油吧,呵呵)
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、防感冒等功效;可与糙米、紫甘蓝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;