| 平底锅比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 75千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 210克 | 平底锅比萨热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于念书425分钟消耗的热量...88 | |||||
平底锅比萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、酵母（适量）、马苏里奶酪（100克）、牛肉（60克）、甜玉米（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、披萨酱（适量）、新奥尔良烤翅调料（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 酵母用30°温水融化后和面，也可以用热牛奶代替温水，放置温暖处发酵（同发馒头方法一样）有黄油的话可以在揉面的时候揉入一小块黄油，味道更好，不放也可以。
2/6. 提前把牛肉丝用酷克壹佰调料腌制3小时，把马苏里奶酪提前从冰箱取出融化，刨成丝，搁置一旁待用。
3/6. 将洋葱青椒切丁，玉米粒煮熟（如果是罐头玉米就省去这一步）
4/6. 平底锅加入少量橄榄油，煎熟已腌制好的牛肉，出锅待用。
5/6. 面醒发好后擀成自己所需要的大小，平底锅加入少量橄榄油（普通油也可）放入擀好的面饼，小火煎制，约4分钟后反另一面
6/6. 在饼上面刷上一层比萨酱，铺上一层奶酪，铺上一层玉米粒一层牛肉，撒上洋葱粒和青椒粒，最后再铺上一层奶酪，盖上盖子小火煎15分钟出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、止渴止涎、补虚养血等功效；可与茭白、甘蔗、香芋搭配；与红螺、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 平底锅比萨热量624 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克