| 莴笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 486克 | 莴笋炒肉片热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于郑多燕166分钟消耗的热量...360 | |||||
莴笋炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、猪瘦肉（适量）、食用油（少量）、盐（少量）、料酒（适量）、定粉（适量）
1/6. 猪肉切片，放水里泡上，泡出肉里的血水，沥干水放盆里，再放上定粉，料酒，盐拌匀腌制一会 。
2/6. 莴笋去皮洗净切片 。
3/6. 锅里油热放肉片炒撤 。
4/6. 下莴笋炒至肉片熟就成！
5/6. 炒熟放盐炒匀出锅 。
6/6. 成功了！
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、开通疏利等功效；可与芸豆、大蒜、黑木耳搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与香菇、芸豆、山楂搭配；与基围虾、红豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒肉片热量994 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠93.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾374 毫克