| 芝士鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 芝士鸡腿卷热量/卡路里1037千卡 | |||

1/2. 鸡腿洗净去骨,用刀背拍松
2,加料酒,一品鲜酱油,盐,黑胡椒碎粒,一小勺蚝油拌匀,腌制两个小时以上
3,菠菜摘洗干净,焯水,然后控净水分备用

2/2. 案板上放一张锡纸,腌好的鸡腿平铺在锡纸上,放两条半片的芝士,然后放一条捋顺的菠菜叶
5,由鸡腿的一端卷起来,尽量卷的紧一些,然后用锡纸卷起来,
6,空气炸锅预热200度,放入卷好的鸡腿,炸15分钟
7,时间到以后,将鸡腿小心拿出,打开锡纸,在鸡腿的外皮刷一层蜂蜜水,放入空气炸锅中,继续炸5分钟,至鸡腿的表皮有金黄色的焦斑,然后将鸡卷改刀切成厚片
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;