| 冬笋火腿老鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 冬笋火腿老鸭汤热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于举重541分钟消耗的热量...180 | |||||
冬笋火腿老鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老鸭（1只）、火腿片（100克）、冬笋（200克）
1/3. 图1：活杀的老鸭
图2：火腿片
图3：冬笋
2/3. 图4：老鸭洗净后斩块
图5：冬笋剥壳后切去根
图6：冬笋洗净后切片
3/3. 图7：老鸭切块后直接入瓦罐
图8：冷水入锅烧开后撇去浮沫，保持出汤清
图9：浮沫撇净后加入姜片同煮
图10：同时加入片好的火腿片
图11-12：鸭肉炖至酥软时可放入笋片，直到鸭肉熟烂，可以轻松脱骨时加入少许食盐调一下味
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有补肾、补虚劳、益气补虚等功效；可与酸菜、山药、白菜搭配；与木耳、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋火腿老鸭汤热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克