| 秋冬开胃菜—泡椒酸姜鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 秋冬开胃菜—泡椒酸姜鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于抽烟395分钟消耗的热量...60 | |||||
秋冬开胃菜—泡椒酸姜鸡胗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、红泡椒（五个）、青泡椒（五个）、酸姜（一个）
1/4. 鸡胗切花刀，清洗干净。
2/4. 锅里放油，鸡胗炒至变白捞出。
3/4. 锅里留底油，放入酸姜，青红泡椒炒出香味。
4/4. 放入鸡胗，添加料酒，一点点老抽上色，生抽，一点白糖提味，适量盐。炒匀出锅。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、促消化、促进消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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营养信息
- 秋冬开胃菜—泡椒酸姜鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克