| 干炸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 干炸香菇热量/卡路里35千卡 | |||

1/4. 把香菇洗净,去根,切成条状。

2/4. 将鸡蛋、淀粉、面粉和适量胡椒粉打成面糊。

3/4. 将切好的香菇和打好的面糊搅拌均匀。

4/4. 在油锅热了以后,放入油锅炸至金黄色即可。装盘后,撒点椒盐或孜然,味道更佳。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防高血压、抗血栓等功效;可与扁豆、茡荠、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;