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三红补血糕

三红补血糕的热量和减肥功效

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三红补血糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑米341千卡341千卡9.4克2.5克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
红糖149千卡372千卡0.2克0克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量431三红补血糕热量/卡路里1124千卡
平底雪橇 热量1124千卡,相当于平底雪橇161分钟消耗的热量...420

三红补血糕的做法共14个步骤

食材主料/辅料

黑米(100克)、大枣(适量)、红糖(40克)、鸡蛋(3个)、玉米油(50毫升)、泡打粉(适量)、醋(适量)、水(适量)
三红补血糕的做法图解1

1/14. 将各原料准备好(忘照面粉了)。

三红补血糕的做法图解2

2/14. 黑米提前泡一夜。

三红补血糕的做法图解3

3/14. 大枣提前泡一夜。

三红补血糕的做法图解4

4/14. 将大枣去核。

三红补血糕的做法图解5

5/14. 将枣用水煮10分钟,煮至软烂。

三红补血糕的做法图解6

6/14. 连同煮大枣的汤水一同放入料理机打成泥。

三红补血糕的做法图解7

7/14. 黑米放入研磨机打成粉。

三红补血糕的做法图解8

8/14. 放入泡打粉。

三红补血糕的做法图解9

9/14. 鸡蛋进行蛋清分离,将蛋黄单独打入一个盆中,放入玉米油。

三红补血糕的做法图解10

10/14. 放入大枣泥。

三红补血糕的做法图解11

11/14. 放入黑米粉。

三红补血糕的做法图解12

12/14. 蛋清打入一个无油无水的盆中,分三次加入红糖,搅打至中性发泡。

三红补血糕的做法图解13

13/14. 将蛋白糊倒入蛋黄混合物中,并放入适量面粉调成适当的浓稠度。

三红补血糕的做法图解14

14/14. 倒入模具,放入烤箱,190度40分钟。

食材功效信息

黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补益脾胃、健脾暖肝、健脾养胃等功效;可与绿豆、粳米、牛奶搭配;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除疲劳、补血、保肝护肝等功效;可与牛奶、鲤鱼、板栗搭配;与虾、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、保健、护肤等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛肉、牛奶、牛腩相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与菠菜、羊排、干贝搭配;与田鸡、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;

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营养信息

  • 三红补血糕热量1124 千卡
  • 脂肪111.41 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物190.45 克
  • 174.5 毫克
  • 240 毫克
  • 6.43 毫克
  • 946 毫克

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