| 竹青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 414克 | 竹青热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于做头发26分钟消耗的热量...150 | |||||
竹青的做法共8个步骤
食材主料/辅料
竹笋（三小个）、青瓜（一根）、姜丝（少许）、味精（少许）、酱油（少许）、白糖（少许）、水淀粉（少许）
1/8. 竹笋取嫩后半（笋尖）切小块水煮十分钟，去掉酸苦味捞起
2/8. 青瓜切小块
3/8. 姜丝
4/8. 辣椒
5/8. 姜丝爆到快干，下白糖炒出糖色
6/8. 下笋翻炒
7/8. 翻炒一段时间，下青瓜辣椒调味
8/8. 青瓜半熟，下少许水淀粉勾兑。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、清热益气、促消化等功效；可与苦瓜、鸡肉、鲍鱼搭配；与羊排、猪小排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 竹青热量64 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物23.15 克
- 钠0.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾539 毫克