| 莴笋烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 539克 | 莴笋烧豆腐热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于观鸟110分钟消耗的热量...150 | |||||
莴笋烧豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、豆腐（适量）、干辣椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 准备莴笋一根，刨皮。将莴笋切块（我用的是工具刀）。
2/7. 豆干切条，辣椒切碎。
3/7. 热锅凉油，先将豆腐下锅煎到微黄。
4/7. 接着倒入莴笋和辣椒丁煸炒。
5/7. 翻炒均匀后注入少量开水。
6/7. 搁点酱油。
7/7. 搁点盐炒匀即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、清热利尿、清胃热等功效；可与大蒜、黑木耳、猪肉搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、益中气、治疗高血压等功效；可与青萝卜、羊骨、西葫芦搭配；与苦瓜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋烧豆腐热量274 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠42.8 毫克
- 钙187 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾337 毫克