| 蒜香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蒜香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/11. 原料:豆腐、面包渣

2/11. 豆腐切小块

3/11. 葱姜切末,大蒜切末,红彩椒切小粒备用。

4/11. 切好块的豆腐下入油锅,半煎半炸。(直接下油锅炸更好)

5/11. 煎至金黄色。

6/11. 出锅,控净油备用。

7/11. 锅里放底油,放入葱姜爆香,下入面包渣,椒盐小火翻炒。

8/11. 下入大蒜末煸炒出香味儿。

9/11. 面包渣金黄色,下入煎好的豆腐翻炒。

10/11. 豆腐都均匀的沾上面包渣,下入彩椒粒,稍稍翻炒,出锅装盘。

11/11. 豆腐蒜香浓郁,焦香可口。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、生津止渴、益中气等功效;可与生菜、草莓、姜搭配;与蜂蜜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;