| 花生奶油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生酱 | 克 | 210千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 260克 | 花生奶油饼干热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于绘画300分钟消耗的热量...270 | |||||
花生奶油饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（65克）、糖粉（50克）、鸡蛋（10克）、花生酱（35克）
1/7. 准备好材料，称重。
2/7. 黄油室温软化后，和糖粉混合，一起用打蛋器打发，至颜色变浅，体积膨松。
3/7. 加入打散的鸡蛋液，搅打至蛋液与黄油融合，此时加入花生酱，用打蛋器搅打均匀。
4/7. 筛入面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5/7. 将面糊倒在案板上，搓成直径约2.5cm的长条，放入冰箱冷冻，1.5小时左右，直到长条变坚硬。
6/7. 将长条取出后，切成约0.8cm的小圆片，再将小圆片用手搓圆，再压扁，然后用西餐叉在上面压出花纹。
7/7. 将烤箱预热，上下管180度，10分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆肉、北极虾、肥牛搭配；与鹅蛋、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有养血通乳、造血、滋养调气等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生奶油饼干热量1350 千卡
- 脂肪161.91 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物205.79 克
- 钠2524.3 毫克
- 钙159 毫克
- 铁9.81 毫克
- 钾278 毫克