| 木耳鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 木耳鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于自行车测功器20分钟消耗的热量...300 | |||||
木耳鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（泡发）（30克）、鸡蛋（两个）、青辣椒（2个）、黄瓜（半根）、蒜薹（120克）、植物油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、芝麻香（适量）、老抽（适量）、生粉（少量）
1/8. 首先，将木耳泡发，冲洗干净，控水待用
2/8. 蒜薹切断待用
3/8. 青辣椒切块，黄瓜切片。
4/8. 鸡蛋打成液，不用加任何调料，待用。
5/8. 可以开炒了。锅里加油烧热，加入鸡蛋翻炒，倒入鸡蛋后，用筷子搅拌，打散。
6/8. 鸡蛋炒好不用取出，直接加木耳进去，翻炒几下，稍微等一下就可以加入蒜薹、青椒、黄瓜了。然后翻炒。
7/8. 趁着空闲时间，弄一点生粉加水和一下，一点就好，不用太多。忘了拍照片，找了一张别人的，呵呵。
8/8. 因为这些菜都易熟，不用很久，三五分钟就ok了，可以加入调料了。翻炒几下，倒入生粉，收汁，翻几下，齐活了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与生菜、青椒、丝瓜搭配；与桔子、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克