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油渣馅饺子

油渣馅饺子的热量和减肥功效

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油渣馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量559油渣馅饺子热量/卡路里1429千卡
手风琴 热量1429千卡,相当于手风琴794分钟消耗的热量...108

油渣馅饺子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、韭菜(1小把)、湿粉(一小碗)、鸡蛋(2枚)、盐(匀量)、蚝油(丨勺)、老抽(少许)、花椒粉(匀量)、香油(少许)、味精(适量)
油渣馅饺子的做法图解1

1/1. 把五花肉切小丁锅内煸干至油份全出来,韭菜洗净切沫,湿粉条切沫,鸡蛋炒成碎颗粒和以上材料放一起,,再把所有调味料加入,锅中到油,油量稍多烧热倒在馅上拌匀即可,盆中放面粉少加些盐(加盐是为了饺子皮筋道不破)用水活成面团加盖饧20分钟,案板上把面团做成饺子片包成饺子,下开水锅煮熟,大功告成开动!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、利二便等功效;可与丝瓜、南瓜、萝卜搭配;与鲫鱼、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、散瘀、补肾温阳等功效;可与猪血、牡蛎、鲫鱼搭配;与牛排、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与干贝、银鱼、基围虾搭配;与味精、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油渣馅饺子热量1429 千卡
  • 脂肪62.65 克
  • 蛋白质23.919999 克
  • 碳水化合物4.27 克
  • 547 毫克
  • 180 毫克
  • 5.86 毫克
  • 820 毫克

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