| 芋头夹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 867克 | 芋头夹肉热量/卡路里2837千卡 | |||
1/3. 把五花肉切成一片一片厚度的形状,然后用准备好的调料腌制15—30分钟入味。

2/3. 将腌好的肉,和切好的芋头间隔的夹住摆入沙锅,摆好后再加入一碗的水或高汤。

3/3. 煮开后,要换中小火,慢慢焖熟,最后大火收汁,就完成了!一定要注意火候,要不就容易焦底了。芋头吸入了肉汁真的好香好香的!!!
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、增进食欲、促消化等功效;可与芹菜、肥牛、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效;可与冬瓜、白菜、洋葱搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;