| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于郊游50分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（400克）、鸡蛋（2枚）、盐（适量）
1/7. 准备好所需食材。鸡蛋打入碗中，韭菜切段。
2/7. 温锅温油倒入鸡蛋液炒。
3/7. 鸡蛋炒好后装盘备用。
4/7. 锅中留底油倒入韭菜爆炒。
5/7. 搁盐调味。
6/7. 放入炒好的鸡蛋。
7/7. 翻炒均匀即可出锅装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、解毒等功效；可与豆芽、虾、绿豆芽搭配；与牛肉、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效；可与菠菜、肥牛、小米搭配；与桔子、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蛋热量199 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克