| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 139克 | 手指饼干热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于裸潜50分钟消耗的热量...420 | |||||
手指饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（45克）
1/7. 准备食材
2/7. 蛋清和蛋白分离，将蛋白打至湿性发泡。
3/7. 将蛋液打散倒入蛋白中。
4/7. 筛入低筋面粉。
5/7. Z字搅拌成均匀的面糊。
6/7. 装入裱花袋，剪口挤入烤盘。烤箱预热。
7/7. 180度13分钟左右，烤好取出晾凉。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与银鱼、茼蒿、菠菜搭配；与味精、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量347 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克