| 豆子烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 豆子烧排骨热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于触身式橄榄球27分钟消耗的热量...480 | |||||
豆子烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前排（500克）、青豆（300克）、生姜（4大片）、大蒜（5小瓣）、老抽（3大勺）、生抽（3勺）、黄酒（料酒，米酒，酒酿都可以）（2勺）、八角（1个）、香叶（1片）、桂皮（一点点）、鸡精（1克）、葱花（适量）
1/6. 用老抽和黄酒拌匀排骨，腌制半小时
2/6. 热油锅下姜片后马上倒入腌制好的排骨，注意腌制好的排骨控掉多余的水分
3/6. 翻炒两分钟后加入大蒜、八角、香叶、桂皮，继续翻炒三分钟
4/6. 加入青豆，翻匀，再加入生抽翻炒五分钟
5/6. 加适量开水，盖盖中小火焖二十五分钟或者半小时
6/6. 焖好汤汁剩一点点关火加入鸡精翻炒入味，撒葱花。可以开吃啦
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 豆子烧排骨热量216 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克