| 玛格丽特饼干b热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 玛格丽特饼干b热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于山地车220分钟消耗的热量...498 | |||||
玛格丽特饼干b的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（60克）、盐（1克）
1/6. 糖粉的制作方法:10g玉米淀粉(不能是普通淀粉)和100g糖用料理机打匀，再过筛，就是细细的糖粉了~
2/6. 煮两个鸡蛋，开火8分钟，拿出放入凉水，把黄拨出来过筛(大拇指恩压)
再把化好的黄油与糖粉和盐混合用打蛋器打发，直至微微蓬松变色，再加入过筛的鸡蛋黄均匀搅拌
3/6. 再搅拌好的里面加入玉米淀粉和低筋面粉，捏成团一开始比较散，做的太多的话，就多捏几个团，面团不会太散也不会太湿
4/6. 包上保鲜膜放入冷藏60分钟
5/6. 拿出大球，把它一个个做成小球，然后用大拇指一压，边上就裂开了，形状很好看。烤箱170度预热10分钟，把带锡箔纸的烤盘放入，烤15分钟左右，时间根据饼干厚度来定，边上微微发黄就说明考好了。
6/6. 好啦~我这个比较厚，烤了20min
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、调味等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干b热量1822 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克