| 鸡蛋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于开车175分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、玉米淀粉（60克）、蛋黄（一颗）、黄油（40克）、糖粉（30克）、盐（1/16小匙）
1/13. 黄油40克，室温软化，用手动打蛋器搅打均匀
2/13. 加入30克糖粉，盐1/16小匙
3/13. 手动打蛋器搅打均匀
4/13. 鸡蛋黄一个，分次少量加入，每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次
5/13. 加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉
6/13. 用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀
7/13. 用手抓捏均匀成面团
8/13. 放到案板上擀成面片
9/13. 立体饼干模，先切下来轮廓
10/13. 再按出五官
11/13. 剩下的边角料可以再揉成团，重复操作即可
12/13. 中层，上下火，160度，20分钟左右即可！
13/13. 漂亮吧！简单吧！快动手吧！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、和胃、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋饼干热量350 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物165 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克