| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 150克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里531千卡 | |||

1/7. 分离好蛋清加入2勺白糖打到起泡,再加入1勺白糖继续30分钟左右,过程好累,最好用电动打蛋器。

2/7. 打好了的蛋清放一边

3/7. 蛋黄里面加入牛奶两勺白糖搅拌均匀,放入面粉,最好过筛进入不有颗粒状,我的没过筛有点颗粒

4/7. 这是搅拌好了的蛋黄和面粉,变成了蛋液,把之前打好的蛋清分2次加入进去轻轻拌均匀(上下拌,不能太大动作会把蛋清泡沫弄没了,蛋糕就发不好哦。)

5/7. 加入蛋清就是这样哦,磕一下盆子会掉旁边的泡沫,

6/7. 电饭煲胆加热后拿出来刷上一层花花油(防止粘锅),倒入搅拌好的蛋液,可以加入自己喜欢的葡萄干,核桃,红枣片等都可以。我这个是加入了葡萄干。放入电饭煲按煮饭键30分钟就Ok了,满屋子香喷喷的。嘻嘻

7/7. 成品图。(我看有些亲上传的步骤说电饭煲20分钟会自动跳回保温,再按饭之类的,可我家的电饭煲没那样,直接30分钟烤熟了,省时省工。呵呵)
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;