| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 家常红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于吹长号726分钟消耗的热量...210 | |||||
家常红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐（适量）、酱油（适量）、生姜（一小块）、干辣椒（4个）、黄酒（适量）、白醋（适量）、鸡精（2勺）、葱花（适量）
1/10. 新鲜五花肉一斤
2/10. 五花肉切片，辣椒切碎，生姜切丝
3/10. 肉放锅中加香油煸炒
4/10. 炒至表面金黄加酱油
5/10. 加醋，盐，黄酒
6/10. 把事先切好的辣椒，生姜
7/10. 加适量盐，再加水淹没肉
8/10. 加盖烧至汤汁浓稠
9/10. 这样就差不多了
10/10. 最后撒点葱花…装盘香菜做装饰！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、利二便等功效；可与南瓜、茄子、洋葱搭配；与鹌鹑、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克