| 芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里850千卡 | |||

1/7. 芹菜切成粗丝洗干净备用

2/7. 猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐

3/7. 用手抓匀,淹10分钟

4/7. 热锅如油,放入肉丝

5/7. 翻炒至变色

6/7. 在放入芹菜,加半勺盐

7/7. 翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、平肝降压、提神等功效;可与香芋、牛腩、北极虾 搭配;与牡蛎、蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、润燥等功效;可与木瓜、莴笋、黑木耳搭配;与羊肝、雪花梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;