| 香煎芋丝糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 373克 | 香煎芋丝糕热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于上网614分钟消耗的热量...90 | |||||
香煎芋丝糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香芋（250克）、腊肠（1根）、生粉（25克）、五香粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、白芝麻（适量）
1/9. 主料；
2/9. 香芋去皮刨成丝，加适量盐和白糖拌匀腌一会儿；
3/9. 芋丝变软后，加入生粉和五香粉拌均匀；
4/9. 腊肠切碎，加入芋丝中拌匀；
5/9. 蒸笼里抹一层油，放入芋丝摊平压实；不要太厚了；
6/9. 上锅蒸10分钟；
7/9. 蒸好后拿出，洒上点白芝麻，晾凉；
8/9. 晾凉后倒扣出芋丝饼，切块；
9/9. 煎锅中加点油，放入芋丝块煎至两面金黄即可。
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有清热镇咳、解毒补脾、补中益气等功效；可与粳米、猪肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎芋丝糕热量921 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物33.4 克
- 钠1453.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾478 毫克