| 蒸苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 牛肉丝 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 505克 | 蒸苋菜热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于剪指甲314分钟消耗的热量...60 | |||||
蒸苋菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苋菜（一把）、牛肉丝（200克）、鲜贝露（15毫升）
1/6. 新鲜的苋菜，如花一样，洗净
2/6. 为了叶片完整，用剪子先去叶，再把杆子剪成段
3/6. 倒入鲜贝露，放入蒸锅，上电磁炉
4/6. 5分钟后，菜叶塌下去一点，开盖
5/6. 卤熟的牛肉，撕扯成细丝，放在菜叶上，再蒸5分钟
6/6. 出锅拌匀即可，熟牛肉也调味，鲜贝露挺鲜咸，不用加盐了
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有明目、防止肌肉痉挛、增强体质等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与大花蟹、梭子蟹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有滋养脾胃、抗衰老、止渴止涎等功效；可与大白菜、芹菜、鸡腿菇搭配；与海螺、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸苋菜热量314 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质20.52 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠292.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾708 毫克