| 墨鱼娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 总量 | 316克 | 墨鱼娃娃菜热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于骑摩托车105分钟消耗的热量...150 | |||||
墨鱼娃娃菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、娃娃菜、韭菜、葱姜（适量）、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉（适量）
1/9. 主料和配料
2/9. 处理墨鱼，去骨、去内脏
3/9. 配料改刀
4/9. 墨鱼切片，用生抽、料酒、蚝油、胡椒粉腌渍半小时
5/9. 腌好的墨鱼片入热油锅滑炒至7、8成熟
6/9. 盛出
7/9. 锅中趁热加葱姜爆香，炒娃娃菜，点少许生抽
8/9. 加入墨鱼片继续翻炒片刻
9/9. 出锅前加韭菜，淀粉勾芡，淋香油
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎、明目、通经等功效；可与芹菜、紫菜、银耳搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼娃娃菜热量262 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠165.5 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1 毫克
- 钾400 毫克