| 煎馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1185克 | 煎馄饨热量/卡路里2444千卡 | |||
 热量2444千卡，相当于滑翔飞行698分钟消耗的热量...210 | |||||
煎馄饨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、河虾（适量）、青菜（适量）、馄饨皮（适量）、盐（适量）、葱（适量）、生姜沫（适量）
1/3. 虾热水抄，剥去外壳。买的河虾不大不用剁碎。青菜热水抄，在剁碎，猪肉绞肉机搅碎。放盐，生姜沫拌好。馅算是完成了。
2/3. 包成圆滚滚的馄饨
3/3. 平底锅最好是不粘锅烧热放一汤勺油，馄饨下锅，小火30秒。在倒入热水沿锅边入水，至馄饨四分之一，盖上锅盖转中火慢慢转锅至水干。在打开锅盖放入一勺油，改小火煎，底部金黄即可观火撒葱花出锅。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与蕨菜、牡蛎、香芋搭配；与梨、基围虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、预防动脉硬化、提高性功能等功效；可与辣椒、藕、丝瓜搭配；与橄榄、圣女果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、润肺补肾、养心等功效；
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营养信息
- 煎馄饨热量2444 千卡
- 脂肪33.9 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物58.6 克
- 钠296.2 毫克
- 钙163 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾555 毫克