| 茄子酱焖豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐皮 | 克 | 1640千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 650克 | 茄子酱焖豆腐皮热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡，相当于盖屋顶281分钟消耗的热量...360 | |||||
茄子酱焖豆腐皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（250克）、豆腐皮（400克）、黄豆酱（30克）、蒜末（10克）、葱花（10克）、香菜沫（5克）
1/3. 倒入油温锅后放入少许葱花、蒜末爆锅
2/3. 盛少许黄豆酱放入油锅中之后添一碗水3将茄子切成条状，豆腐皮切成条状一起放入锅中小火加焖
3/3. 适当尝一下味道再放入鸡精或盐4、开锅后放进剩下的葱花和香菜沫～味道很不错很下饭哦
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、保护心血管等功效；可与五花肉、海虾、凉薯搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、清热润肺、止汗等功效；可与猪硬肋肉、里脊猪肉、猪里脊搭配；
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营养信息
- 茄子酱焖豆腐皮热量1685 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠14.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾756 毫克