| 黑鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 340千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 687克 | 黑鱼豆腐汤热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于种草232分钟消耗的热量...150 | |||||
黑鱼豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（400克）、嫩豆腐（1块）、生姜（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/8. 黑鱼洗净切块
2/8. 豆腐也用清水冲洗一下，中间划一切
3/8. 锅内油烧至冒烟，放入生姜爆香
4/8. 下入黑鱼片，煎至鱼身发白，加少许醋，爆出醋香
5/8. 加入适量清水盖上锅盖煮开
6/8. 煮开后再加入豆腐片
7/8. 盖上锅盖，再次煮开至汤色发白
8/8. 起锅时加适量盐调味
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、解毒去热、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、利小便、生津止渴等功效；可与芦笋、基围虾、西红柿搭配；与蜂蜜、猪血、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑鱼豆腐汤热量581 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠51.9 毫克
- 钙265 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾467 毫克