| 和风鲔鱼香葱沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 和风鲔鱼香葱沙拉热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于采花30分钟消耗的热量...180 | |||||
和风鲔鱼香葱沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1颗）、牛番茄（2颗）、小黄瓜（2条）、葱花（1支）、鲔鱼罐头（1罐）、冰块（少许）、豆油伯金豆酱油（1茶匙）、凤梨淳（1/2杯）、橄榄油（1/2杯）、白芝麻（1茶匙）
1/6. 洋葱切成细丝后，使用饮用水先洗一次，再放入冰水浸泡备用。当洋葱在冰水中伸展开，味道会变脆变甜喔！
2/6. 小黄瓜切薄片、牛番茄切成舟型备用。
3/6. 将金豆酱油、凤梨淳、橄榄油混合，用搅拌或放在宝特瓶内摇晃让他乳化调成和风酱汁。
4/6. 将鲔鱼罐头的油脂挤干备用（或是直接使用水渍鲔鱼罐头，把水弄干备用）。
5/6. 取一餐盘放入洋葱丝、小黄瓜片、牛番茄，放上挤干水分的鲔鱼，并洒上细葱花。
6/6. 淋上和风酱汁，白芝麻即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、降血压等功效；可与火腿、猪肝、苦瓜搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有降压、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与土豆、绿豆芽、豆腐搭配；与猕猴桃、包菜、圣女果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低心率、止烦躁、热肿等功效；
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营养信息
- 和风鲔鱼香葱沙拉热量91 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.24 克
- 钠8.9 毫克
- 钙47 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾248 毫克