| 海皇苦瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 400克 | 海皇苦瓜羹热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于吹喇叭134分钟消耗的热量...120 | |||||
海皇苦瓜羹的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（1个）、干贝（8个）、盐（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、鸡汁（适量）、地瓜粉（适量）
1/1. 1把苦瓜切成小丁。2用开水把苦瓜过一下水。3锅里放入清水，放入盐，味精，鸡粉，鸡汁。3开锅后倒入蛋清。4放入水淀粉拌匀，成羹。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、预防骨质疏松、降血糖等功效；可与辣椒、兔肉、鸭蛋搭配；与南瓜、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效；可与干贝、西红柿、韭菜搭配；与味精、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、降血压、软化血管等功效；可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海皇苦瓜羹热量267 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质68.86 克
- 碳水化合物6.82 克
- 钠450.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾1297 毫克