| 无油印度烤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 无油印度烤饼热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于转呼啦圈196分钟消耗的热量...300 | |||||
无油印度烤饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（5克）、砂糖（20克）、盐（3克）、温水（150毫升）
1/8. 将酵母，砂糖和一半的高筋面粉倒入盆中，加入温水，让酵母溶化
2/8. 继续混合均匀
3/8. 转移到面板上搓揉面团
4/8. 面团滚圆盖保鲜膜40度发酵25分钟左右
5/8. 面团排气，分成六等份并滚圆，盖湿布或保鲜膜静置10分钟
6/8. 不用进行二次发酵。每个小团，一手拉着一端另一手擀开，擀成个牛舌状（你愿意擀成什么样擀成什么样！）
7/8. 平底锅开小火，啥也不用放，饼放进去烘。
时不时翻看看底部的火候，有漂亮的焦黄色出现后翻面烘，盖上盖子比较好。
8/8. 全部烘好！趁热吃！有较劲！蘸咖喱！完美！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、增进食欲等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油印度烤饼热量982 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物185.21 克
- 钠10035 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾12 毫克