| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 300克 | 可可曲奇热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于水中柔软体操439分钟消耗的热量...240 | |||||
可可曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（170克）、黄油（130克）、糖粉（65克）、细砂糖（35克）、鸡蛋（1个）、可可粉（25克）
1/10. 材料准备好
2/10. 黄油室温软化以后，倒入糖粉和细砂糖搅拌均匀
3/10. 打发黄油到体积膨大，颜色稍变浅即可
4/10. 分三次加入鸡蛋液，每一次都用打蛋器搅打均匀，以免油水分离
5/10. 低筋面粉和可可粉过筛两次后再筛入黄油糊
6/10. 把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
7/10. 准备好菊花形裱花嘴
8/10. 裱花袋也准备好
9/10. 将曲奇面糊填入裱花袋
10/10. 烤盘垫上油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，烤箱预热180度，中层烤15分钟即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 可可曲奇热量1756 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克