| 转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 210克 | 转化糖浆热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于越野滑雪57分钟消耗的热量...840 | |||||
转化糖浆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（200克）、清水（150克）、柠檬汁（10克）
1/6. 在奶锅中加入清水，烧热。
2/6. 我用的是这种白糖。
3/6. 水中加入白糖，慢慢熬煮。
4/6. 一定要用小火熬煮，奶锅开始冒泡，糖浆呈现淡黄色，加入柠檬汁，继续熬煮。
5/6. 糖浆由浅色变成深色，并且能拉出1厘米的糖丝。这时糖浆就熬好了。
6/6. 糖浆放在干净无水的容器中，放置7天以后就可以使用了。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、增强免疫力等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、预防心血管疾病、止咳等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与山楂干、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 转化糖浆热量802 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠3.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1 毫克
- 钾129 毫克