| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 珍珠丸子热量/卡路里1211千卡 | |||

1/3. 将肉打成肉泥,可以自己剁碎,也可以在菜场买时,让老板用碎肉机搅碎。添加生粉,盐,植物油搅拌一下,搓成肉丸。糯米泡五个小时,用肉丸粘上泡好的糯米。糯米泡好后也可以放一点点盐。

2/3. 上锅开大火蒸上半小时

3/3. 撒一点葱花,珍珠丸子就完成了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、舒筋活血、止渴等功效;可与兔肉、香瓜、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;