| 辣椒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 500克 | 辣椒鸡丁热量/卡路里665千卡 | |||

1/3. 青红椒鸡肉切丁备用
2/3. 鸡丁用生抽、豆瓣酱、少许油腌制(可放入冰箱加速入味。

3/3. 热锅加入适量油,油热后加入鸡丁翻炒至变色,再加入青红椒翻炒,快熟时加入盐和鸡精调味。出锅(鸡肉已经用豆瓣酱腌过所以盐不要放太多)
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、强筋壮骨、添髓等功效;可与油菜、板栗、茶树菇搭配;与鲍鱼、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;