| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 458克 | 炸酱面热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于喷射雪橇141分钟消耗的热量...420 | |||||
炸酱面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（适量）、面条（适量）、葱花（适量）、豆瓣酱（适量）、生粉（适量）
1/3. 先爆炒牛肉末，然后放入豆瓣酱和牛肉一起爆炒.再倒入勾芡好的生粉水.
2/3. 煮开后放入葱花
3/3. 煮好的面条盛碗里.淋上酱汁.
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有益气血、消水肿、补脾胃等功效；可与芥蓝、香菇、草菇搭配；与鲶鱼、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；
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营养信息
- 炸酱面热量987 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物62.1 克
- 钠76.6 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾405 毫克