| 鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 鸡公煲热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于开车346分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡公煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（俩个）、芹菜，香菜，油麦菜等青菜（适量）、鱼豆腐，豆泡（少量）、水晶粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、花椒，麻椒，八角（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 鸡腿切块，洗净，用葱
姜蒜，料酒，老抽腌制十分钟
2.热锅凉油炒麻椒，八角
3.油热炒鸡腿，炒三分钟左右，加入郫县豆瓣，老抽继续翻炒，加芹菜，鱼豆腐，豆泡翻炒
4.加少量水，水开加水晶粉和油麦菜等青菜
5.待菜熟出锅，加入香菜
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡公煲热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克