| 鸡杂叉烧粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 449克 | 鸡杂叉烧粉热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于脱衣服713分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡杂叉烧粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
切粉（1斤二两）、叉烧（一根）、鸡杂（适量）、花生（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 鸡杂放酒、姜末、胡椒粉腌制10分钟，然后爆炒至熟。
2/5. 香菇5个泡水，软后切丝，猪肉丝放生粉，酒,姜末，白胡椒粉，腌制5分钟.
3/5. 烧水开后白切粉过下水，装碗.
4/5. 把之前爆炒好的鸡杂倒入锅里，放少许油，加水烧开，水开后倒入猪肉丝和香菇，最后放葱花.
5/5. 把汤盛入装粉的碗里.放叉烧和花生.
食材功效信息
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肤养肌、健胃消食、和脾胃等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、促生长、清咽止咳等功效；可与红枣、粳米、莲子搭配；与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防感冒、预防高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡杂叉烧粉热量1426 千卡
- 脂肪57.9 克
- 蛋白质48.73 克
- 碳水化合物34.21 克
- 钠749.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾1107 毫克