| 自制山药果仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 290克 | 自制山药果仁酥热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于按摩318分钟消耗的热量...240 | |||||
自制山药果仁酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、黄油（40克）、自制山药果仁馅（100克）、白糖（45克）、水（适量）、食用油（30克）
1/8. 面粉和黄油粒拌匀。
2/8. 加入白糖、水揉成面团,醒发20分钟
3/8. 擀成薄片，抹上一层家里的食用油。
4/8. 叠成四折,醒发20分钟。
5/8. 煮好的山药捣成泥状。
6/8. 少量食用油入炒锅，放入冰糖化糊，加入山药炒干再加入由桔饼、冬瓜糖、芝麻、冰糖碎拌成的馅料,拌匀起锅。
7/8. 做好的山药果仁馅。
8/8. 馅料包入醒发的酥皮,放入烤盘。烤箱温度180度，20分钟就好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 自制山药果仁酥热量1270 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克