| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 腊肠 | 克 | 1752千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 900克 | 萝卜糕热量/卡路里3948千卡 | |||
 热量3948千卡，相当于郊游987分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大萝卜（2个）、粘米粉（600克）、腊肠（300克）、虾米干贝等（适量）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）、植物油（少许）、生抽（少许）、白糖（少许）
1/6. 萝卜去皮洗净刨丝
2/6. 米粉用少量水开浆，别太多，萝卜会出水等下
3/6. 腊肠虾米干贝等切碎，起油锅爆香
4/6. 萝卜丝放锅内炒，出的水放米粉中
5/6. 煮至萝卜透明后倒入米粉浆拌匀，放腊肠等拌匀，放盐胡椒粉生抽糖等调味，入模，蒸40-60分钟
6/6. 蒸好放凉放冰箱冷藏。吃时切片煎香
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止烦、通血脉等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜糕热量3948 千卡
- 脂肪49.7 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物96 克
- 钠1422 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾248 毫克