| 南乳酱蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 南乳酱蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/4. 排骨剁小段,置于一大碗中,加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀,腌20分钟,放入蒸锅,盖上锅盖
2/4. 蒸40分钟左右 大蒜、红椒切小丁,香菜洗净
3/4. 将蒸熟的排骨取出,加入大蒜、红椒丁拌匀

4/4. 装盘,表面装饰上香菜叶即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效;可与红薯、南瓜、紫菜搭配;与甘草、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;