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山药鱼肉粥-宝宝营养餐

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的热量和减肥功效

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山药鱼肉粥-宝宝营养餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量908山药鱼肉粥-宝宝营养餐热量/卡路里737千卡
有氧运动 热量737千卡,相当于有氧运动161分钟消耗的热量...275

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、山药(适量)、胡萝卜(适量)、黑木耳(适量)、生姜(适量)、小葱(适量)
山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解1

1/10. 将鲫鱼处理干净后,表面的水分擦干,锅中放油,将鱼和姜片放入,煎制;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解2

2/10. 煎到金黄后,锅中倒少许料酒去腥,加入热水;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解3

3/10. 盖上锅盖,用中火熬制鱼汤;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解4

4/10. 约8-10分钟后,加入山药片,加入泡发过的黑木耳,即可再加盖炖10-15分钟,至汤色发白即可;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解5

5/10. 在炖鱼汤的过程中,可以煮适量的米粥;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解6

6/10. 把汤中的山药捞出装入食品袋中,用擀面杖擀至细腻;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解7

7/10. 在煮好的粥中加入山药泥,倒入过滤好的鱼汤;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解8

8/10. 将胡萝卜用辅食器擦成泥后,加入鱼肉粥中;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解9

9/10. 将鱼肚上大刺去除,鱼肉用勺背碾至细泥,再检查有无细小的鱼刺,加入粥中;

山药鱼肉粥-宝宝营养餐的做法图解10

10/10. 鱼肉粥重新加热1分钟。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、滋补、和中开胃等功效;可与芋头、木耳、蘑菇搭配;与火腿、山药、猪小排相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、帮助消化、益胃补肾等功效;可与甘蔗、羊肚、红枣搭配;与虾、藻类、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效;可与卷心菜、羊排、大米搭配;与红枣、杏、山楂相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、抗癌、活血等功效;可与荸荠、海蜇、竹笋搭配;与田螺、海螺、马肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 山药鱼肉粥-宝宝营养餐热量737 千卡
  • 脂肪3.14 克
  • 蛋白质20.48 克
  • 碳水化合物31.75 克
  • 68.8 毫克
  • 111 毫克
  • 2.16 毫克
  • 546 毫克

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