| 小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 358克 | 小馒头热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于单板滑雪182分钟消耗的热量...378 | |||||
小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、玉米淀粉（150克）、蛋黄（6个）、玉米油（100克）、奶粉（40克）、糖粉（80克）、泡打粉（1克）
1/8. 蛋黄搅拌均匀
2/8. 加油搅拌均匀至溶合
3/8. 加糖粉和奶粉搅拌均匀至溶合
4/8. 高粉，淀粉，泡打粉混合均匀
5/8. 混合的粉加入蛋黄糊里
6/8. 混合成均匀的面团
7/8. 搓成小小的圆团，放在烤盘上
8/8. 放入200度，预热好的烤箱里，上层，5分钟左右即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、护视力、健脑益智等功效；可与桂圆、香椿、肥牛搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小馒头热量1145 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物161.12 克
- 钠139.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6 毫克
- 钾162 毫克