| 不回缩全蛋-抹茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 215克 | 不回缩全蛋-抹茶蛋糕热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于开车370分钟消耗的热量...150 | |||||
不回缩全蛋-抹茶蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（65克）、白砂糖（20克）、水饴（一大勺）、色拉油（20毫升）、抹茶粉（5克）
1/5. 室温鸡蛋，隔水加热至40度，没有温度计，就用手感受一下
2/5. 打匀后，分次加入糖，水饴。
3/5. 用牙签插入不倒，或者画线不会马上消失即可。
4/5. 筛入低粉和抹茶粉拌匀后，再加入油，搅拌均匀。
5/5. 170度22分钟，取出切片。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与海虾、干辣椒、肥牛搭配；与消炎片、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抑癌、美容护肤等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不回缩全蛋-抹茶蛋糕热量924 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠147.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾146 毫克