| 咖啡肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 258克 | 咖啡肥牛热量/卡路里304千卡 | |||

1/5. 红、黄椒切成小块,挥一挥水后待用。

2/5. 先用蒜蓉起锅,把红、黄椒、京葱炒至7成熟,调好味道。

3/5. 锅里加入适量的水烧开后加入咖喱砖,待咖喱砖煮溶后加入红、黄椒、京葱

4/5. 把一卷巻的肥牛打开,在烧开的水上挥一挥水,再沥干水份。

5/5. 把沥干水份的肥牛放入咖喱里面煮一煮即可。
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、益气血、消水肿等功效;可与萝卜、茄子、甘蔗搭配;与生姜、红糖、田螺相克,同食可能会引起不适;