| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 馒头热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于高抬腿138分钟消耗的热量...480 | |||||
馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（150克）、干酵母（2.5克）
1/8. 将水，面粉，干酵母倒入面包机，启动和面程序
2/8. 至搅拌动作结束后，取出面团，放入大碗，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏过夜
3/8. 提前一小时取出回温，面团已经胀发
4/8. 戳洞查看发酵情况
5/8. 将回温后的面团搓成长条
6/8. 下9个剂子
7/8. 整形成圆球状，放入蒸笼，饧发30分钟，上锅蒸熟即可
8/8. 关火后略焖3-5分钟，出笼
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 馒头热量1100 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克