| 黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 黄油曲奇饼干热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于修建房屋375分钟消耗的热量...330 | |||||
黄油曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（125克）、细砂糖（15克）、糖粉（40克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（180克）
1/8. 准备好食材，称好重量。
2/8. 将黄油室温软化，切成小块。
3/8. 将黄油打发至顺滑。
4/8. 加入细砂糖、糖粉继续打发。
5/8. 将鸡蛋打散后，分3次加入步骤4中，注意一定要完全打发后在加入下一次。
6/8. 将低筋面粉过筛后，加入，用搅拌刮刀搅拌至成面糊即可，无需过度搅拌。
7/8. 装入裱花袋，用喜欢的裱花嘴挤出形状。
8/8. 将烤箱预热，上下火调至180度10分钟左右，后几分钟一定要看着，可根据自家烤箱自行调节。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与海虾、玉米、肥牛搭配；与牛奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇饼干热量2062 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物280.39 克
- 钠184.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾179 毫克