| 抹茶天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 258克 | 抹茶天使蛋糕热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于做头发239分钟消耗的热量...150 | |||||
抹茶天使蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、蛋清（3个）、糖粉（80克）、抹茶粉（5克）、蔓越莓（适量）
1/5. 将蛋清打成湿性与硬性发泡之间，发泡过程中将糖粉分三次放入
2/5. 筛入低筋粉，抹茶粉
3/5. 倒入纸杯，五分之四满
4/5. 放入烤箱150度，烤20分钟（烤箱各有不同，需要自己尝试一下哟！）
5/5. 烤制18分钟后，打开烤箱，迅速撒上蔓越莓碎屑作为装饰
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、清热解毒、治灼伤等功效；可与北极虾、黄豆、洋葱搭配；与兔肉、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、疗疮等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛压降脂、减肥等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 抹茶天使蛋糕热量597 千卡
- 脂肪12.13 克
- 蛋白质27.59 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克